Гастрономическая экскурсия на рынок Салюхаллен

В 1888 году популярный гастрономический журнал Bon Appetit включил рынок Салюхаллен на Остермальме в семерку лучших продовольственных рынков мира. Он был построен в 1888 году архитектором Исаком Густафом Класоном и в 2013 году отметил свое 125-летие.
В течение 7 лет подряд рынок включается в обязательные рекомендации гида Мишлен. Здесь представлено 17 различных компаний, среди которых знаменитый рыбный ресторан и бутик рыбы и морепродуктов фирмы Lisa Elmkqist. Это семейное предприятие представлено ныне уже 4-м поколением. Ресторан и бутик Lisa Elmkqist удостоены высокой чести быть единственным поставщиком рыбы и морепродуктов Королевского двора.
Экскурсия по рынку Салюхаллен заканчивается у ресторана, где желающие смогут познакомиться с кулинарными традициями Швеции и отведать блюда из самых свежайших морепродуктов, истинное удовольствие для гурманов и любителей высокой кухни.
Обед в ресторане Lisa Elmqvist (оплата на месте, скидка 10%).